Menu " Signature du Chef " - 3 Plats


L'essentiel


  • Prix pour : 1 personne
  • Validité : 365 jours
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

Ce menu est à titre d'exemple, nos menus changent toutes les semaines.

EXTRAIT DE LA CARTE :

***Entrées :

- CEVICHE DE POISSON DU JOUR piklize au sésame et citron vert

- POIREAU VINAIGRETTE condiment œuf

- GNOCCHI DE CAROTTE PRIMEUR au pesto de fanes

- MOZARELLA BURRATA salsa verde

- OEUFS MAYO de la Villa Saint-Antoine

- VITELLO TONATO crème de thon à l’anchois


***Plats :

- RETOUR DE CRIÉE risotto encre de seiche, vierge de légumes

- BLANQUETTE DE VEAU à la citronnelle, légumes du moment

- GALETTE DE LÉGUMES compotée oignon, chèvre frais, roquette, tomate cerise

- SAUCISSE BRASSE de la charcuterie Begein, purée de pommes de terre à la tomme fermière

- FRÉGOLA SARDA jambon épaule de cochon fumé, tomates cerises rôties

- TARTARE DE BOEUF servi avec des potatoes


***Desserts au choix à la carte :

- MACARON CRÈME DIPLOMATE à la fève de tonka, gel de fruits et fruits frais

- ILE FLOTTANTE PINACOLADA tartare ananas citron vert

- FONDANT CHOCOLAT glace vanille

- TARTELETTE aux fruits de saison et son sorbet

- CHOU CRAQUELIN au kamok

Options


Description 
Prix unitaire
Menu enfant - gastronome
Faite confiance au Chef pour vous concocter un menu plein de saveur pour les petits gastronomes.
16,00 €
Plateau de fromages de Pascal Beillevaire
Plateau de fromages de Pascal Beillevaire
14,50 €
Menu enfant - traditionnel
Jambon ou steak haché servi avec pommes de terre grenaille ou pâtes

Poisson du marché et ses légumes du moment

2 boules de glaces
12,50 €

Conditions d'utilisation


Le restaurant Villa Saint Antoine de Clisson vous accueille chaque jour aux horaires suivants :

- Pour le déjeuner : de 12 h 15 à 13 h 30 (du 15 septembre au 30 mai) et de 12 h 15 à 14 h (du 1er juin au 14 septembre)
- Pour le dîner : de 19 h 15 à 21 h (du 15 septembre au 30 mai) et de 19 h 15 à 21 h 30 (du 1er juin au 14 septembre)

Le restaurant est fermé les samedi midi, dimanche soir, 24 et 25 décembre midi et soir et le 31 décembre à midi.

Paiement de groupe


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Menu " Signature du Chef " - 3 Plats

Entrée, Plat et Dessert

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